PMJ NEWS - Seledri merupakan sayuran yang termasuk tanaman Apiaceae seperti wortel. Sayuran ini memiliki tangkai yang renyah ini ternyata dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan.

Berbagai manfaat yang berasal dari sayuran ini terjadi karena kandungan nutrisi yang sangat beragam di dalamnya. Seperti dirangkum dari berbagai sumber, Senin (18/12/2023), berikut sederet manfaat konsumsi seledri unguk kesehatan tubuh:

1. Baik untuk Kesehatan Jantung
Sayuran ini juga merupakan sumber senyawa tanaman pelindung yang disebut flavonoid, yang memiliki efek antiinflamasi dan perlindungan pada sistem kardiovaskular, sehingga bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit jantung.

2. Mendukung Fungsi Pencernaan
Sayuran ini merupakan sumber serat larut dan tidak larut yang baik, yang penting untuk fungsi pencernaan. Kandungan fitonutrien juga bermanfaat untuk melindungi mukosa pencernaan, dan mencegah tukak lambung.

3. Mengontrol Tekanan Darah
Beberapa praktisi pengobatan Cina, memanfaatkan ekstraknya untuk menurunkan tekanan darah. Studi dari PubMed Central melihat efek ekstrak bijinya pada tekanan darah tikus yang memiliki tekanan darah normal atau hipertensi buatan.

4. Mencegah Kanker
Sayuran ini juga bisa membantu kamu untuk mencegah penyakit kanker. Seledri mengandung antioksidan yang sangat tinggi di dalamnya. Antioksidan membantu melindungi tubuh mencegah terjadinya stres oksidatif yang memicu pertumbuhan sel kanker.

5. Mencegah Alzheimer
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak bijinya mengandung L-3-n-butylphthalide yang dapat meningkatkan kemampuan kognitif dan memori. Kandungan ini bisa menurunkan risiko dan mencegah penyakit Alzheimer.