PMJ NEWS - Saat ini penderita tekanan darah tinggi atau hipertensi mencapai 1,13 miliar orang di dunia. Bila tak terkendali, kondisi ini bisa meningkatkan risiko terjadinya serangan jantung dan strok.

Salah satu faktor yang dapat meningkatkan risiko terjadinya hipertensi adalah pola makan yang buruk, termasuk kurang mengonsumsi sayur. Bagi orang-orang yang mengalami kesulitan ini, jus sayur bisa menjadi alternatif untuk meningkatkan asupan sayur.

Seperti dilansir dari laman Express, Kamis (8/6/2022), studi yang dilakukan oleh tim peneliti asal China menyebut konsumsi sayur dalam bentuk jus juga dapat membantu menurunkan tekanan darah.

Studi yang diterbitkan dalam International Journal of Molecular Sciences tersebut mengungkap ada tiga jenis sayuran yang bisa dikonsumsi dalam bentuk jus dan efektif menurunkan tekanan darah. Di antaranya bit merah, wortel, dan bengkuang.

"Studi menunjukkan bahwa jus buah dan sayur mempengaruhi faktor risiko kardiovaskular, seperti menurunkan tekanan darah dan memperbaiki profil lipid darah," jelas tim peneliti.

Secara spesifik, sebuah analisis juga menunjukkan bahwa jus bit merah dapat menurunkan tekanan darah pada individu sehat dan individu penderita hipertensi. Akan tetapi, konsumsi jus bit merah tak memberikan efek serupa pada individu pengidap diabetes tipe 2.

"Kandungan nitrat yang tinggi pada sayuran tertentu mungkin merupakan sumber dari oksida nitrat yang bersifat melindungi kardiovaskular," ungkap tim peneliti.