PMJ - Gorengan bakwan merupakan cemilan yang dapat dihidangkan pada saat berbuka puasa.

Tetapi, bagi Kamu yang mengreasikannya agar menjadi cemilan yang lebih sehat dan enak, berikut resep cemilan untuk buka puasa bakwan goreng bakso yang tak biasa.

Bahan Utama

-5 butir bakso (sesuai selera)
- 1 buah wortel ukuran kecil lalu serut kasar
- 1 genggam toge
- 1/4 buah kol, lalu iris
- 1 batang daun bawang, iris hingga halus
- 9 sendok makan terigu segitiga
- 4 ½ sendok makan tepung beras
- 130 ml air es
- 5 buah cabe rawit merah kemudian iris halus (optional).

Bahan Bumbu

-2 siung bawang putih, haluskan
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh kaldu bubuk.

Cara Membuat

1.Didihkan air secukupnya lalu rebus bakso dan tambahkan dengan satu siung bawang putih yang sudah digeprek, setelah itu tiriskan.

2. Dinginkan bakso, lalu cincang.
Campurkan semua bahan serta bumbu terkecuali tepung dan air. Aduk dengan menggunakan tangan dan pastikan bahwa semua bahan tersebut tercampur dengan rata.

3. Bila sudah, tambahkan air dan tepung. Lalu, aduk adonan tersebut hingga benar-benar rata.

4. goreng bahan bakwan hingga berwarna keemasan.

5. Jika sudah matang, tiriskan. Kamu bisa menghidangkanya dengan cabe rawit atau saos. Selamat mencoba ya guys! (FER).