PMJ NEWS - Selain memiliki rasa khas, ikan sarden merupakan salah satu sumber protein hewani terbaik bagi tubuh karena mengandung kalsium dan vitamin yang baik untuk kesehatan.

Sebagaimana dilansir dari laman Verywell Health, Rabu (6/11/2024), berikut ini manfaat mengonsumsi ikan sarden:

1. Mengurangi Resiko Penyakit Jantung
Ikan sarden mengandung omega-3 yang tinggi sehingga mampu menyehatkan jantung. Makanan ini mampu mengurangi mortalitas kardiovaskular dan meningkatkan hasil kardiovaskular. Sehingga, kecil kemungkinan terjadinya kematian akibat kondisi jantung memburuk.

Mengonsumsi ikan sarden juga dapat menurunkan kadar trigliserida dalam darah yang membuat tubuh tidak mudah terserang jantung serta stroke. Kandungan omega-3 di dalamnya juga dapat meningkat kolestrol baik (HDL) dan menurunkan tekanan darah.

2. Meningkatkan Kesehatan Otak
Mengonsumsi ikan sarden dapat meningkatkan kesehatan otak. Hal ini dapat dijadikan sebagai makanan sehat karena kaya akan nutrisi yang diperlukan oleh anak-anak hingga orang dewasa.

Menurut penelitian, mengkonsumsi ikan sarden dapat meningkatkan materi abu-abu di otak sehingga mampu mengurangi risiko penyakit neurologis.

Berdasarkan tinjauan sistematis tahun 2022 kandungan omega 3 di dalam ikan ini dapat meningkatkan daya ingat, pembelajaran, kesejahteraan kognitif, dan memperlancar aliran darah di otak.

3. Meningkatkan Kesehatan Mata
Ikan sarden dapat meningkatkan kesehatan mata. Kandungan asam lemak omega-3 mampu mengurangi risiko penyakit mata. Beberapa penyakit mata seperti degenerasi makula terkait usia dan glaukoma disebabkan oleh kekurangan asupan makanan asam lemak omega-3.

Selain itu, kandungan asam lemak omega-3 juga dapay mencegah risiko sindrom mata kering. Berdasarkan penelitian omega-3 mampu meredakan gejala mata kering seperti kekeringan, mata seperti berpasir, kepekaan cahaya, hingga penglihatan yang kabur.

4. Memperkuat Tulang
Sarden mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Kandungan nutrisi di dalamnya seperti protein, magnesium kalsium, dan vitamin D. Vitamin D dibutuhkan oleh tubuh untuk menyerap kalsium dan menjaga kesehatan tulang Anda.

Berdasarkan studi tahun 2023, asupan asam lemak bermanfaat bagi kepadatan tulang orang dewasa. Penelitian ini juga menyarankan untuk orang dewasa memberikan asupan asam lemak yang cukup agar tulang tetap kuat dan sehat.

5. Meningkatkan Fungsi Saraf
Sarden memiliki kandungan B12 yang dapat menjaga kesehatan fungsi saraf Anda. Ikan sarden mengandung 8,22 mikrogram vitamin B12 di dalamnya. Vitamin yang larut ini dapat menjaga kesehatan otak, sel darah, hingga kadar energi yang dibutuhkan oleh tubuh.