PMJ NEWS - Bengkuang atau bengkoang ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan. Buah dengan nama latin Pachyrhizus erosus L ini memiliki kandungan serat tinggi dan berbagai senyawa yang baik bagi tubuh.

Tak hanya itu, bengkuang memiliki rasa manis sehingga bisa menjadi pilihan camilan sehat yang menyegarkan. Sebagaimana dilansir dari laman Real Simple, Selasa (3/9/2024), berikut sederet manfaat mengonsumsi bengkoang:

1. Mengandung Serat Tinggi
Mengonsumsi bengkoang secara teratur dapat memberikan dampak positif pada kesehatan pencernaanmu. Serat yang terdapat dalam bengkoang berperan penting dalam proses pencernaan, membantu memperlancar pergerakan usus.

Selain itu, senyawa prebiotik dalam bengkoang mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus, yang berkontribusi pada kesehatan pencernaan yang optimal.

2. Bantu Turunkan Berat Badan
Jika Anda sedang berusaha menurunkan berat badan, bengkoang bisa menjadi pilihan camilan yang tepat. Dengan kandungan kalori yang rendah, bengkoang dapat mendukung program dietmu tanpa menambah beban kalori berlebih.

Selain rendah kalori, bengkoang juga memiliki manfaat dalam menyeimbangkan kadar gula darah. Ini penting karena kadar gula darah yang tidak terkontrol dapat menyebabkan penambahan berat badan.

3. Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Bengkoang bukan hanya kaya serat, tetapi juga mengandung Vitamin C dalam jumlah yang signifikan. Vitamin C adalah nutrisi penting yang mendukung sistem kekebalan tubuh, membantu mencegah penyakit flu dan infeksi virus lainnya.

Dalam setiap buah bengkoang, terdapat sekitar 20 persen dari kebutuhan harian Vitamin C yang diperlukan tubuh. Vitamin ini berperan dalam penyembuhan luka dan meningkatkan penyerapan zat besi, serta berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

Dengan mengonsumsi bengkoang secara teratur, Anda tidak hanya mendapatkan manfaat serat yang baik untuk pencernaan, tetapi juga meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi diri dari berbagai penyakit.

4. Tingkatkan Kesehatan Jantung
Masalah kesehatan jantung seringkali disebabkan oleh tekanan darah tinggi dan kolesterol yang tidak terkendali. Untuk membantu mengatasi kondisi ini, sangat penting untuk mengonsumsi makanan yang kaya serat dan antioksidan.

Bengkoang merupakan salah satu pilihan makanan yang kaya akan kedua senyawa tersebut dan dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung. Selain itu, kandungan antioksidan dalam bengkoang membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan oksidatif.

5. Menghindrasi Tubuh
Kekurangan cairan dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti sakit kepala dan kelelahan. Selain meminum air putih, Anda juga bisa mengonsumsi bengkoang untuk menjaga kecukupan cairan tubuh.

Bengkoang mengandung sekitar 90% air, menjadikannya pilihan ideal untuk hidrasi. Selain kaya serat dan antioksidan, kandungan air yang tinggi pada bengkoang membantu mengatur suhu tubuh dan mendukung proses metabolisme.