PMJ – Penelitian baru mengungkapkan bahwa protein shake kemungkinan tidak memberikan efek positif yang diperkirakan ketika diminum setelah olahraga. Seringkali atlet atau binaragawan mengatakan, dengan minum protein shake setelah olahraga adalah rahasia untuk memulihkan otot. Tetapi sebuah studi terbaru dari University of Lincoln di Inggris menunjukkan bahwa protein shake sama saja kurang efektifnya dalam membangun kembali otot dan meningkatkan pemulihan seperti minuman berkarbohidrat tinggi. Penelitian yang diterbitkan di dalam Journal of Human Kinetics meneliti 30 laki-laki diantara usia 20 hingga 30 tahun yang memiliki pengalaman pelatihan resistensi otot sekurangnya satu tahun. Mereka dibagi menjadi tiga kelompok, yang ditugaskan masing-masing meminum minuman protein hidrolisat whey, susu, dan minuman karbohidrat. Namun, tidak ditemukan perbedaan dalam pemulihan dari ketiga kelompok yang berbeda, yang berarti tidak ada manfaat tambahan pemulihan otot dari mengonsumsi minuman protein shake. "Sementara protein dan karbohidrat sangat penting untuk perbaikan serat otot yang efektif setelah latihan kekuatan intensif, penelitian kami menunjukkan bahwa memvariasikan bentuk protein segera setelah pelatihan tidak sangat mempengaruhi respons pemulihan atau mengurangi nyeri otot," demikian kata penulis utama Thomas Gee, PhD selaku pemimpin program kekuatan dan pengkondisian dalam olahraga di University of Lincoln. (DEW/ FER)