PMJ NEWS - Jagung bakar menjadi menu andalan dalam merayakan pesta malam pergantian tahun. Selain mudah disajikan dengan bumbu sederhana, sensasi rasa jagung bakar juga pas dinikmati di malam hari. Buat kamu yang merayakan tahun baru di rumah saja, kamu bisa coba membuatnya sendiri. Berikut ini resep membuat jagung bakar pedas manis. 

Bahan:

• 2 buah jagung manis muda

Bahan saus olesan:

• 2 sendok makan margarin
• 3 sendok makan saos sambal
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok saus tomat
• Sejumput kaldu bubuk

Cara membuat: 

1. Kupas bersih jagung manis muda, kemudian potong menjadi 3 bagian untuk setiap jagung.

2. Tusuk jagung menggunakan tusuk sate yang cukup tebal agar lebih mudah saat membakar atau mengkonsumsinya. 

3. Campurkan semua bahan saus olesan. Mulai dari margarin, saus sambal, saus tomat, bawang putih cincang, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.

4. Oleskan saus secara merata ke setiap bagian jagung.

5. Siapkan arang dan bakar hingga arang membara.

6. Bakar jagung hingga matang. Jangan lupa untuk membalik jagung agar matang merata. Pastikan agar jagung tak terlalu gosong.

7. Setelah matang, angkat. Jagung bakar siap disantap menemani malam tahun baru.